Comment acheter ?
COMMENT ACHETER LES VINS DES HOSPICES DE NUITS-SAINT-GEORGES ?
Si, à ce jour, la majorité des acheteurs sont des professionnels, les particuliers peuvent également participer et enchérir pour les vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges.
Avant la vente :
1 - Faites votre choix
Le domaine viticole des Hospices de Nuits-Saint-Georges propose à la vente 18 vins différents. Appelés « Cuvées », ils sont présentés en fûts et vendus en primeur, c’est-à-dire issus de la vendange de l’année. Ils devront ensuite être élevés puis mis en bouteilles.
Vous aurez la possibilité de déguster les vins du millésime en cours qui seront mis à la vente à l’occasion des dégustations réservées aux professionnels acheteurs et aux éleveurs des acheteurs particuliers qui auront lieu à cuverie du domaine viticole des Hospices de Nuits-Saint-Georges (38 rue Henri Challand):
- Vendredi 18 mars 2022 de 9h à 12h et de 14h à 17h30
- Samedi 19 mars 2022 de 9h à 12h et de 14h à 17h30
- Dimanche 20 mars 2022 de 9h30 à 11h30
Renseignements et inscriptions :
Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges - 03 80 62 67 04 – hospices.nuitssaintgeorges@ch-beaune.fr
2 - Décidez comment enchérir
Une pré-inscription auprès de la Maison de Ventes est mise en place pour faciliter la prise d'enchères et le déroulement de la Vente. Pour les retardataires, il sera toujours possible de s'inscrire sur place de 14h à 14h30, juste avant la vente.
Vous aurez la possibilité de soumettre vos enchères de quatre manières différentes :
- DE MANIERE ANTICIPEE : enchère écrite « ordre d’achat » enregistrée auprès de la Maison de Vente avant la vente et exécutée par le commissaire-priseur pendant la vente ;
- DANS LA SALLE : réservez vos places dans la salle des ventes et organisez dès à présent votre week-end en Bourgogne ;
- PAR TELEPHONE : enchère au téléphone en direct avec un contact de la Maison de Vente ;
- PAR INTERNET : enchère en ligne depuis la retransmission en direct sur www.interencheres.com .
Contacts de la Maison de Vente :
Maître Hugues Cortot - 03 80 73 17 64 - vregille-cortot@dijonencheres.com - www.cortotassocies.fr
3 - Achetez une pièce
Une pièce correspond à l’équivalent de 288 bouteilles, soit 24 caisses de 12 bouteilles ou l’équivalent au format qui vous convient (magnum, jéroboam,…).
Les cuvées sont mises en vente par le commissaire-priseur dans l’ordre présenté dans le catalogue.
Toutes les pièces d’une même Cuvée sont identiques et constituent un lot. Chaque cuvée mise en vente est subdivisée en séries de plusieurs pièces, au sein desquelles peut s’appliquer la faculté de multiplication. Cela signifie que l’acheteur de la première pièce d’une série aura la possibilité d’acquérir une ou plusieurs pièces au même prix d’adjudication, dans la limite du nombre de pièces de la série. Si l’acheteur de la première pièce de la série ne souhaite pas en disposer, la faculté de multiplication sera transmise à l’acheteur de la pièce suivante, qui à son tour pourra choisir d’acquérir une ou plusieurs pièces, et ainsi de suite au sein de la série en cours.
Après la vente :
4 - Choisissez un négociant
L’appellation ne peut se concevoir que si le vin est élevé et mis en bouteilles par un négociant dans la région de production délimitée « Bourgogne Vinicole » ; le particulier acheteur doit donc contacter un négociant de la région. À titre indicatif, une liste indicative de négociants-éleveurs bourguignons est à votre disposition à la fin du catalogue de la vente. Cette liste n’est pas limitative, tout professionnel bourguignon possédant une activité de négoce de vin peut être sollicité.
Si le choix du négociant est réalisé avant la vente, le professionnel retenu pourra prodiguer ses conseils pour le choix des vins, dans le respect des goûts et des critères propres à chacun.
Les particuliers acheteurs disposent d’un délai jusqu’au 31 mars pour indiquer le choix de leur négociant-éleveur.
5 - Après la mise en bouteille
Après l’élevage, vous pourrez prendre possession de vos bouteilles en Bourgogne, ou les faire expédier selon votre souhait.
Bonne dégustation !