Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Didiers
Cuvée Cabet

Présentation et dégustation

Au sein du Monopole du Domaine, la cuvée Cabet est issue de vignes de quarante ans d’âge, et conserve pourtant un caractère de vigne presque jeune, avec un vin gourmand qui offre une large palette aromatique. Flatteuse dès son jeune âge, cette cuvée possède un charme indéniable et une intensité remarquable. Une belle persistance en fin de bouche souligne sa profondeur et permet d'en espérer une belle évolution.

Presentation and tasting

In the heart of the estate Monopole, the cuvée Cabet is made from forty-year-old vines, and yet it retains the character of a younger vine, with a tasty wine on the palate, displaying a wide aromatic range. Flattering from its young age, this cuvée has obvious charm and outstanding intensity. A nice lingering finish underlines its depth and allows us to hope for a nice evolution.