• Appellation :
  • Cuvée :Pierre de Pême
  • Cépage :

Présentation et dégustation

Cette appellation confidentielle bénéficie d’un sol argilo-calcaire particulièrement adapté à la production de vin blanc, en l’occurrence un chardonnay. L’année 2021 a produit une unique pièce d’une intensité remarquable, un vin fin et délicat aux arômes floraux avec une vraie minéralité et une longueur ciselée en bouche.